在传统文化中,苏式糕团以其独特的口感和精美的外观深受人们喜爱。对于小班幼儿来说,利用纸浆制作苏式糕团,不仅能够让他们接触到传统文化,还能激发他们对美食和艺术的热爱。
活动开始前,高老师精心准备了纸浆、模具、桂花、红枣粒等所需材料和工具。孩子们在老师的引导下,首先了解了苏州方糕的历史和文化背景,以及它在人们心中的重要地位。


随后,孩子们迫不及待地开始了方糕的制作。在制作过程中,孩子们先将纸浆装入模具中,并用手轻轻按压,使其成型。他们小心翼翼地操作着,生怕破坏了手中的“艺术品”。接着,将模具倒扣在底板上,方糕就出炉了。最后撒上桂花、红枣粒在方糕上进行装饰。




将地域资源“方糕”融入幼儿园课程,不仅丰富了课程资源库的内容,更帮助了教师、幼儿活用地域资源,为课程的开展提供借鉴和支持。