大者，盛也，至此而雪盛，

故称为“大雪”，仲冬时节的正式开启。

这也是一个充满诗意的节气。

白雪皑皑，银装素裹，积雪浮云端，

林表明霁色，城中增暮寒。

大雪物候

大雪，是二十四节气中的第21个节气，冬季的第三个节气。大雪节气是干支历子月的起始，标志着仲冬时节正式开始。大雪是反映气候特征的一个节气，大雪节气的特点是气温显著下降、降水量增多。

中国古人将大雪分为三候：

一候鹖鴠不鸣；

是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了。

二候虎始交；

此时是阴气最盛，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为；

三候荔挺出。

“荔”为马兰草即马兰花，据说也能感受到阳气的萌动而抽出新芽。

大雪习俗

大雪期间全国气温显著下降，北方冷空气越发活跃。大雪节气与小雪节气一样，都是反映气温与降水变化趋势的节气，它是古代农耕文化对于节令的反映。腌肉、打雪仗、赏雪景、进补都是大雪节气的民俗。

大雪腌肉

有句俗话，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。此时，家家户户门口，窗台上都会挂上腌肉、香肠、咸鱼等腌制品，形成一道亮丽的风景。

观赏封河

“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。

吃红薯粥

大雪以后气温逐渐变冷，人们纷纷穿上冬装，防止受冻、出现冻疮。鲁北民间天冷不再串门,只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。

幼知大雪

知·大雪之识

大雪节气会是什么样子呢？

大雪一定很冷吧。

大雪要穿上厚厚的衣服。

“大雪”究竟是什么？

“大雪”究竟是什么？它有哪些习俗呢？带着这些疑问？金塘幼儿园中二班的小朋友们去寻找了“大雪”节气的由来、习俗及节气带来的有关变化，“大雪”活动也从这里拉开了序幕。

品·大雪之味

大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。

红糖姜枣茶

快看！小厨师们把红枣洗干净，姜切片、红糖等装盘备用。接着，小厨师们把所有食材放入锅里、加水，开始炖煮啦！

创想大雪

每当天气转冷，气候干燥时，很多地方都有晒鱼干的习惯。这是一道颇受人们钟爱的美食，也是一道美丽的风景。又到了一年晒鱼时，让我们一起动笔来画一画这晒鱼的有趣情景吧。

晒腊肉

又见雪景

虽然暂时没有雪花飘舞，孩子们却非常渴望雪的到来，你看，孩子们用干树枝和棉花一起来打造雪后景象，看！孩子们制作的雪景是如此美丽。

大雪节气带给大家无数的快乐，使寒冷的冬天多了一份温暖，让我们一起期待，共赴一场冬雪之约！