古人曾说过“桃花流水鳜鱼肥”，意思就是3-4月鳜鱼肉质的细嫩、最肥，是品尝最佳时节。对于苏州的孩子们是熟悉又陌生的，鳜鱼煮熟后，肉粒翻开如毛，头昂口张，鱼尾微翘，形如松鼠，趁热将卤汁浇到鳜鱼身上时，会发出哧哧之声，犹如松鼠欢叫，同时松鼠鳜鱼也曾被入选江苏十大经典名菜。本次活动正是基于小班幼儿的能力和兴趣特点,通过欣赏松鼠鳜鱼的外形特征，引发幼儿对于松鼠鳜鱼这一美食的兴趣,让我们一起来欣赏一下吧！